彩色花朵馒头

漂亮的花朵馒头会给人带来愉悦的心情，让你的食欲大增，这款花朵馒头简单好做，松软好吃，喜欢的朋友可以试试。

用料  

彩色花朵馒头的做法  

1. 酵母用温水泡2分钟

2. 倒入100克的面粉中，揉成絮状再揉光滑，盖上保鲜膜发酵2倍大

3. 发好的面团取出排气，擀平再揉

4. 面团揉好了，割成4等份

5. 用3个面团分别揉进紫薯粉、南瓜粉、红曲粉，揉光滑

6. 红曲粉面团擀成面片，用圆形模具压5个圆

7. 5个面片间隔摆好

8. 用筷子中间压条印，搓一条小柱做花心

9. 从下往上卷起

10. 中间切开，就成2朵玫瑰花，将花稍微整一下型，收口处抹点清水粘紧

11. 把颜色面团分开摆成花朵型

12. 再把做好的玫瑰花放在中间

13. 依次摆好，放在蒸锅中发酵12分钟，发酵好后，大火烧开中火蒸15分钟即可

小贴士

蒸好5分钟后才能揭盖