素馅炉包

用料  

素馅炉包的做法  

1. 元葱洗净剁碎 木耳泡发好后洗净后剁碎 鸡蛋炒熟后切成小丁 海米泡好后洗净备用 西葫芦洗净后剁碎沥干水分备用

2. 馅料中加入花生油 盐 味极鲜拌均匀备用

3. 盆中加入温水酵母拌匀后放入面粉合成面团

4. 面团发至2倍后开始包制

5. 面揉成长条下剂子

6. 擀成面皮

7. 开始包制 面皮放入手中加入馅料

8. 两手一捏包子就做好了

9. 包子包好后放在盖垫上醒发20分钟

10. 碗中加水放入一小把的面粉搅匀待用

11. 锅中放入少许的花生油放入包子倒入面水

12. 盖上锅盖煮熟温度达到200度关火即可

13. 出锅装盘