青團做法記錄

結合了兩個方子，感覺很棒 記錄一下
皮的方子（不放糖）：
餡料方子：
蛋黃和肉鬆 1:2
30g麵團 15-20g餡料
注意：蒸青團 不能超過10分鐘 不然會塌

用料  

青團做法記錄的做法  

1. 皮的方子（不放糖）：

2. 餡料方子：