低糖奶酪棒

女儿很喜欢吃奶酪棒，外面买的含糖量太高不敢给她吃多，不如自己做～

用料  

低糖奶酪棒的做法  

1. 准备材料。吉利丁片用凉白开泡软。

2. 牛奶，砂糖芝士片放小奶锅，开最小火，不停搅拌到芝士片完全融化。

3. 牛奶芝士液放凉到40度以下，再把软化的吉利丁片融入其中。（否则会影响成型）

4. 全部搅拌均匀后过筛两次。

5. 倒入模具，封上保鲜膜，放冷藏室两到三个小时。

6. 剩下一点点放在冰棍模具里，也成型啦～

7. 完美～