奶油奶酪
菜谱1.65W
本来想给孩子做奶酪棒的,结果没做成,成不了块,可能用料多少上不对,但是意外发现了,跟超市里卖的奶油奶酪一个味,嘿嘿,记录下来,仅做参考
用料
芝士片 | 10片 |
吉利丁片 | 2片 |
牛奶 | 250克 |
白糖 | 16克 |
奶油奶酪的做法
吉利丁片2片,每片5克,用凉水泡软,捞出控干,备用
白糖16克,随便称的,让孩子吃的,所以我就少放了,第一次做,也不知道糖的量
牛奶一瓶250毫升
芝士片10片,正好一包
牛奶,芝士片,糖,加热至融化,要不停的搅拌,关火稍微凉一会,放入吉利丁片,搅拌融化,过滤,放入模具。
正好2盒模具加一个以前的奶酪盒放满。放凉后,冷藏。唉,第二天,成了奶油奶酪了
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