丝瓜菌菇汤
菜谱2.96W
冬至天气寒冷,适当吃一些肉,能够增强身体抵抗力,防寒保暖。从立冬到冬至的这段时间里,我们要“补冬”,多喝一些营养又滋补的汤水,补充足够的能量,帮助抵抗严寒少生病。
今天分亨一道【丝瓜菌菇汤】
👉食材:⭐丝瓜一条⭐菌菇一把
⭐鸡蛋一个⭐盐适量
⭐蚝油适量⭐鱼露适量
⭐胡椒粉适量
👉做法:
1、丝瓜去皮切小块,菌菇去头清洗干净,碗中打入一个鸡蛋搅拌均匀备用。
2、起锅。刷一下油。倒入搅拌好的鸡蛋液,煎好之后捞出来切丝备用。
3、起锅烧油,油热的时候倒入丝瓜块!翻炒均匀之后,加入适量的清水人,倒入菌菇后烧开。烧开后加入适量的胡椒粉,适量的盐,适量的鱼露,适量的蚝油,搅拌均匀之后撒上鸡蛋丝。这样一碗营养又美味的丝瓜菌菇汤就做好啦!
用料
丝瓜 | 根 |
丝瓜菌菇汤的做法
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可...
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...