南瓜贝壳夹(小美版)

多做点放冷冻，早上起来夹些孩子喜欢的午餐肉，煎蛋，蔬菜就可以饱餐一顿

用料  

南瓜贝壳夹(小美版)的做法  

1. 南瓜加水煮熟打成泥

2. 南瓜泥➕糖5克➕酵母4克➕橄榄油5克，30秒/37度/速度3

3. 加面粉300克30秒/速度3-6
   揉面2分钟

4. 分成50克左右的剂子，擀成椭圆形

5. 用细筷刻出纹理，反过来刷油

6. 拦腰夹一下

7. 贝壳出来了

8. 发酵至明显大了，沸水蒸12分钟

9. 出锅