甜椒胡萝卜🥕炒豆腐

吃货一枚，整天想着各种吃

用料  

甜椒胡萝卜🥕炒豆腐的做法  

1. 配料备齐

2. 切段

3. 牛肉切薄片不加水，直接加入淀粉要拌均匀，炒起来口感较嫩，中火热油后下牛肉翻炒至变色即可装起备用

4. 少油，中火热油后下蒜头翻炒出味，转大火下胡萝卜翻炒一下再加入甜椒一起翻炒，炒出香味后加入牛肉和豆腐，加入盐、酱油，➕水，盖上盖子焖煮2分钟，开盖后加入蚝油，翻炒3下盖上盖子继续焖

5. 完美