美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

香香脆脆锅巴洋芋家庭版

菜谱1.98W
香香脆脆锅巴洋芋家庭版的做法步骤图

懒得写,特殊时期太馋…

用料  

3瓣剁碎
蚝油 小半勺
酱油 小半勺
适量克
土豆 10个(小个)
香葱 三根
油辣子 2勺
辣椒 1勺
麻油 2勺
孜然 1小勺
食用油 50克

香香脆脆锅巴洋芋家庭版的做法  

  1. 土豆洗净,切成两半入水煮熟,待筷子能轻易戳进去就可以关火了。关火以后,土豆倒入筛子溧水。

    香香脆脆锅巴洋芋家庭版的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放入适量油,不要过多,将土豆放入其中小🔥煎(一定要用小火)。待一面至金黄翻面进行煎炸。

    香香脆脆锅巴洋芋家庭版的做法步骤图 第3张
  3. 用剪刀或小刀把土豆剪小块一点,方便受热均匀。等待四周表皮都有锅巴且焦黄,就可以出锅了。

    香香脆脆锅巴洋芋家庭版的做法步骤图 第4张
  4. 用一个较大的容器依次加入上述调料,混匀即可。

    香香脆脆锅巴洋芋家庭版的做法步骤图 第5张