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暖暖的小清新:西兰花浓汤 超低卡 一样浓郁美味

菜谱1.4W
暖暖的小清新:西兰花浓汤 超低卡 一样浓郁美味的做法步骤图

一场秋雨一场寒,清冷的帝都,纷纷扰扰,你需要的只是一碗暖暖的小清新:西兰花浓汤。营养丰富,简单快手,热量已经降到最低。不怕胖的,请参考小贴士中的高热量美味秘籍,成品更加香浓细滑、令人陶醉~

请别忘了:倦怠时,就来厨房休息一下…

此配方是三人的份量。

用料  

西兰花 1小朵(200克)
内蒙土豆 60克
白洋葱 60克
口蘑 6朵
全脂牛奶 280克
金龙鱼稻米油 10克
烘香的无盐腰果 50克
玫瑰海盐 1克
蜂蜜 10克

暖暖的小清新:西兰花浓汤 超低卡 一样浓郁美味的做法  

  1. 西兰花、口蘑、洋葱、土豆洗净。西兰花切小朵、口蘑去根切片、土豆削皮切滚刀块、洋葱切碎。西兰花、土豆、口蘑焯水沥干备用。

    暖暖的小清新:西兰花浓汤 超低卡 一样浓郁美味的做法步骤图 第2张
  2. 热锅凉油,洋葱碎炒香。

    暖暖的小清新:西兰花浓汤 超低卡 一样浓郁美味的做法步骤图 第3张
  3. 加入口蘑翻炒均匀,至表面金黄,盛出。夹出两片可人的口蘑片备用。

    暖暖的小清新:西兰花浓汤 超低卡 一样浓郁美味的做法步骤图 第4张
  4. 料理机中放入西兰花

    暖暖的小清新:西兰花浓汤 超低卡 一样浓郁美味的做法步骤图 第5张
  5. 土豆

    暖暖的小清新:西兰花浓汤 超低卡 一样浓郁美味的做法步骤图 第6张
  6. 口蘑洋葱

    暖暖的小清新:西兰花浓汤 超低卡 一样浓郁美味的做法步骤图 第7张
  7. 倒入牛奶、蜂蜜、海盐。

    暖暖的小清新:西兰花浓汤 超低卡 一样浓郁美味的做法步骤图 第8张
  8. 打成细腻的糊

    暖暖的小清新:西兰花浓汤 超低卡 一样浓郁美味的做法步骤图 第9张
  9. 懵懵懂懂的青涩,初恋的模样~

    暖暖的小清新:西兰花浓汤 超低卡 一样浓郁美味的做法步骤图 第10张

小贴士

不怕胖的,可以用20克黄油煎土豆块,煎到两面都焦黄。放入料理机中打磨的时候,配方中的280克牛奶可以换成:260克全脂牛奶、20克淡奶油、10克黄油。成品更加香浓细滑、令人陶醉~