暖暖的小清新:西兰花浓汤 超低卡 一样浓郁美味
一场秋雨一场寒,清冷的帝都,纷纷扰扰,你需要的只是一碗暖暖的小清新:西兰花浓汤。营养丰富,简单快手,热量已经降到最低。不怕胖的,请参考小贴士中的高热量美味秘籍,成品更加香浓细滑、令人陶醉~
请别忘了:倦怠时,就来厨房休息一下…
此配方是三人的份量。
用料
西兰花 | 1小朵(200克) |
内蒙土豆 | 60克 |
白洋葱 | 60克 |
口蘑 | 6朵 |
全脂牛奶 | 280克 |
金龙鱼稻米油 | 10克 |
烘香的无盐腰果 | 50克 |
玫瑰海盐 | 1克 |
蜂蜜 | 10克 |
暖暖的小清新:西兰花浓汤 超低卡 一样浓郁美味的做法
西兰花、口蘑、洋葱、土豆洗净。西兰花切小朵、口蘑去根切片、土豆削皮切滚刀块、洋葱切碎。西兰花、土豆、口蘑焯水沥干备用。
热锅凉油,洋葱碎炒香。
加入口蘑翻炒均匀,至表面金黄,盛出。夹出两片可人的口蘑片备用。
料理机中放入西兰花
土豆
口蘑洋葱
倒入牛奶、蜂蜜、海盐。
打成细腻的糊
懵懵懂懂的青涩,初恋的模样~
小贴士
不怕胖的,可以用20克黄油煎土豆块,煎到两面都焦黄。放入料理机中打磨的时候,配方中的280克牛奶可以换成:260克全脂牛奶、20克淡奶油、10克黄油。成品更加香浓细滑、令人陶醉~
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