素粽子来袭 款式三丨咸香粽子 · 圆满素食
前面教大家做了甜味道的吉祥八宝粽和水晶粽,今天做咸香粽子,只说怎么做馅,包、煮粽子的方法照吉祥八宝粽。端午节做圆满素食系列素粽子,喜欢什么口味,全都有了哈O(∩_∩)O
欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意!
用料
糯米 | 适量 |
香菇 | 适量 |
榨菜 | 适量 |
松子仁 | 适量 |
板栗 | 适量 |
酱油 | 少量 |
生抽 | 少量 |
黑白芝麻 | 少量 |
植物油 | 少量 |
素粽子来袭 款式三丨咸香粽子 · 圆满素食的做法
材料:准备糯米、香菇、榨菜、松子仁,当然,你也可以准备其它可以做馅的材料,香菇,是预先泡好的。
开始做了,把米洗干净(由于米要炒,会熟一些,所以临时泡的),泡香菇时,是洗干净了的,所以现在可以直接用泡香菇的水泡米。然后慢慢准备其它材料,这样,米至少泡了一个小时以上,否则不容易熟,先把香菇切碎。
然后是榨菜,再准备好松子仁,准备些板栗做大馅(把板栗剥开,就需要些时间)。
这些都做好以后,米泡得差不多了,现在开始炒。香菇榨菜什么的,要用多少,自己要把握好,否则馅料太多不好包,也会太咸。锅里放油,把香菇、榨菜、松子仁一起放下去,炒烫。
然后把米放下去,要放点水一起炒,否则会干。炒一两分钟后,放一点点酱油和生抽,提色。再撒点黑白芝麻,翻匀,就可以包了
怎么包和怎么煮,就不说了,参考吉祥八宝粽即可。
这是成品
特写
小贴士
咸香粽子里不用放碱,但是煮粽子时水里面要放碱。
-
胡萝卜糕(无油无糖素食)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个点心其实长的像饼,为什么叫“糕”呢?因为它松软香甜就和糕一样。没有用一点糖,完全是胡萝卜的甜,胡萝卜烤了以后,变得甜了,这个糕本来是要做出咸的,但居然最后成了甜的,可见这个胡萝卜这么处理了一下变的多甜。这道点心还是粗粮细作的典范,完全没有白面,全部是粗粮。...
-
“素食主义”无面粉干煸鸡蛋土豆饼 超级快手的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级快手的喔~~可作早餐、宵夜,可佐粥粉面饭一起吃,营养超丰富!没有面粉,只需要土豆鸡蛋即可,其他调味料可选用料中型土豆1颗大颗鸡蛋1枚牛奶or水胡椒粉盐芡粉(生粉)【可选】番茄酱沙拉酱酱油【可选】【素食主义】无面粉干煸鸡蛋土豆饼超级快手的做法土豆刨丝(我没...
-
茄子千层面+芝麻叶青酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
cr:除了番茄红酱@gimmesomeoven,其他@feastingathome这是我家最喜欢的菜,很可能没有之一。但我也就一个月做它一次,因为1)不想吃厌,2)考虑饮食均衡,3)确实有很多很多在rotation里的菜谱,4)做它太费劲了!!!这个我起码做了十次了,最快一次从开始准备食材到吃到嘴里还是要三个半...
-
菠萝烧素鸡翅(低脂素食)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料素鸡翅油菠萝盐克姜片糖菠萝烧素鸡翅(低脂素食)的做法素鸡翅提前2小时用清水泡开。锅里放入水,放入花生米大小的碱面,煮开,放入素鸡翅,稍微煮沸,搅拌一下,马上关火,盖盖,焖30分钟,素鸡翅就变得很嫩滑,不柴了。将菠萝去皮,切块。将青红椒切丝。锅里放入少半勺油,放入姜粒,...
相关文章
- 超详细的粽子食谱:素粽、肉粽、马来粽的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 翔宇素食丨端午素粽的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 素粽子来袭 款式二丨水晶粽 · 圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 手把手教你包粽子丨红豆糯米粽 · 圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 素粽子来袭 款式一丨吉祥八宝粽 · 圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 瘦身清肠汤丨野茼蒿豆腐汤&粽子 · 圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 素食 香菇杂豆素粽子的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 素粽子食谱做法大全,超简单的素粽子做法步骤
- 缤纷饺子好心情丨三色饺子 • 圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 素粽子来袭 款式四丨灰汤粽 · 圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法