双生豚肉饺

黑与白，是两个完全不同的世界。黑白双生，却能得出美妙的乾坤。很简单的对比色饺子，摆在一起视觉效果也还不错，没有用单反，就iPhone+美图弄了弄。

用料  

双生豚肉饺的做法  

1. 擀面。把面粉分两份，白色的就按照普通饺子皮做法，擀成薄片圆形，每片之间撒面粉防粘；黑色：墨鱼汁+30g温水化开，倒入面粉，和面，捏小剂子，擀皮，同理撒面粉防止粘连。

2. 馅料。超市免治猪肉糜两盒，其中一盒拌入切碎的大葱和切碎的蘑菇、生姜、半颗鸡蛋浆，入料酒和调味料拌匀；另一盒拌入切成末的韭菜苗和碎蘑菇及等量佐料拌匀即可。

3. free style