迷你蘑菇包----2015年你的最爱美食
小麦是我国北方人民的主食,自古就是滋养人体的重要食物。《本草拾遗》中提到:“小麦面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力。”小麦营养价值很高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素e的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
用料
一加一天然面粉 | 500克 |
高粱面 | 5克 |
紫薯 | 100克 |
酵母 | 6克 |
一加一小麦胚芽 | 50克 |
迷你蘑菇包----2015年你的最爱美食的做法
将一加一天然面粉500克加酵母6克用温水活成面团
用手将面团揉至光滑(做到:面、手、盆三光,这样蒸出来的面点类表面光滑)。
将紫薯去皮蒸熟制成泥备用
用擀面杖将发面皮擀成圆形厚片,中间放入少许紫薯泥包成圆形紫薯包,用手略压,用喷糊在紫薯包上喷水,撒上高粱粉。
用发面制作成圆柱形
把制作好的圆柱(香菇蒂),紫薯包分别上笼蒸熟
把做好香菇蒂粘上面糊与紫薯包粘在一起,香菇朝下入笼蒸熟
餐具里倒入小麦胚芽放上香菇包即可
-
如何做金枪鱼厚治好吃 金枪鱼厚治烹饪方法大全
吃不完的面包可以怎么做?加点小心思,摇身一变就是网红食品。...
-
汪汪🐶食谱食谱做法大全,超简单的汪汪🐶食谱做法步骤
汪汪狗粮可选食材集合,具体食材可灵活调整组合用料食材详见图一汪汪🐶食谱的做法食材做法说明...
-
小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的详细做法,小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)做法技巧
疫情别久了,真的啥都想吃,用居委发的大排做了馋了很久的小酥肉,真的敲好次啊!!满足!!用料大排或肉条300克鸡蛋3个小酥肉粉/淀粉若干盐适量五香粉适量料酒适量糖适量小苏打少许小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的做法腌渍肉:大排去骨切条,我喜欢吃大块就切粗了些。少许...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...