❗️教你做宝宝👶最爱的南瓜豆迷你馒头
吃馒头比吃面包油条强
娃很爱吃
就连我邻居小孩不吃辅食的也喜欢吃
用料
面粉 | 300克 |
南瓜泥 | 150克 |
配方奶 | 50 |
鲜酵母 | 6克/干酵母 2克 |
❗️教你做宝宝👶最爱的南瓜豆迷你馒头的做法
1⃣️、南瓜洗干净切片,放蒸锅蒸熟
2⃣️、厨师机缸倒入配方奶➕南瓜🎃➕面粉➕鲜酵母用筷子搅成絮状(这样更快搅拌成团)
3⃣️、 厨师机开3档6分钟即可。
4⃣️、放入烤箱开启🔛发酵模式,放一碗热水♨️发酵至原来的2倍大小,手搓进去面团不回缩
不塌就证明面团发酵好了5⃣️、取出面团将面团稍微排气然后揉搓成长条
6⃣️、按扁,放上豆沙,包起来,收口捏紧,切成小块
7⃣️、蒸格垫油纸,也可以用刷子刷上薄薄一层玉米油可以防粘
8⃣️、小面团放入温暖处醒发20分钟
⚠️锅内放水,烧1分钟。放入蒸格。
9⃣️、冷水上锅蒸10分钟后关火焖2分钟就可以出炉啦特别简单 又好吃
还做了些这个造型
我娃每次能吃好几个 9个月的娃
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