简单易做的大骨汤!!厨房小白都可以的!!
用料
大骨头 | 1个 |
玉米 | 2根 |
食盐 | 两勺 |
料酒 | 1勺 |
白醋 | 1勺 |
葱 | 1根 |
姜 | 2段 |
简单易做的大骨汤!!厨房小白都可以的!!的做法
大骨头凉水下锅,放料酒,水开把大骨头捞出来备用。(开着锅捞骨头不会有浮沫,也就不用再冲洗了)
玉米切段,与大骨一起放入锅中(因为砂锅被粥占着,就用高压锅了,其实我更喜欢砂锅,熬出来的味道更好)高压锅只能现在放盐了,砂锅的话是停火放盐
加水,放白醋,水可多可少,因为熬骨汤,我喜欢多放水(我忘记放白醋了😱😱😱😱),白醋有利于钙的释放?!不记得哪里看的了
煲汤键30分钟,可以睡觉去了^_^!!如果是砂锅我建议一个小时以上,看你时间及喜欢!开锅小火慢炖!一定要小火,盖着锅盖留个缝隙,只要锅里水滚着就行!
小贴士
1,大骨冷水、冷水、冷水下锅焯水!
2,最好是停火放盐,因为是汤要淡一点最好
3,其他都不放,骨汤混合着玉米的香味,小宝贝最喜欢喝了!
-
蒙城sa汤食谱做法大全,超简单的蒙城sa汤做法步骤
皖北人,尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa汤,离家多年,想家的时候,只能自制一碗家庭版的sa汤来解乡愁。早餐店里大多用鸡汤或者骨头汤,增稠用麦仁或糯米,因为是家庭版,为了制作方便又不影响口感,我采用薄芡增稠。家里正好有炖好的老鹅汤,所以这次用鹅汤代替鸡汤。条...
-
姜汁烧肉 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料洋葱姜五花肉卷日式酱油清酒糖黄豆酱番茄酱姜汁烧肉-Rosalina的做法洋葱切丝,姜磨成泥,五花肉卷淋上麻油调料汁:日式酱油2tbsp、清酒50cc、糖1小匙、姜泥、黄豆酱,搅拌均匀洋葱炒至半透明盛出五花肉卷炒熟,分次加入2/3料汁搅拌。加入番茄酱,加入洋葱,加入剩下的料...
-
锅塌麻虾仁食谱做法大全,超简单的锅塌麻虾仁做法步骤
用料麻虾仁500克水淀粉适量鸡蛋4个葱花适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量食用油适量姜蒜适量料酒适量锅塌麻虾仁的做法虾仁去虾线,清洗干净,挤干水份。盐、白胡椒粉、姜片抓掩一下待用。打4个鸡蛋碎,加入水淀粉、盐、鸡精搅拌均匀(水淀粉是蛋液量的四分之一)起锅烧油,...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...
相关文章
- 甜•红烧肉(超级简单)厨房小白都可以!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ‘青柠派 Key Lime Pie’超简单易制作,厨房小白也可以的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香芋糕(简单易学厨房小白都会)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 厨房小白也可以做的韩式大骨头汤🦴的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 厨房小白都可以做的红豆饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 厨房小白都可以做的咖喱牛肉焗饭!!无敌简单!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超简单厨房小白都可以超越7-11的美味关东煮的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 厨房小白都可以的白灼生菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 厨房小白都可以做的简单美味的凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 厨房小白都可以的花雕醉蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法