沙琪玛(棉花糖版)
菜谱2.05W
用料
中筋面粉 | 230克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 20克 |
泡打粉 | 一小勺 |
黄油 | 40克 |
棉花糖 | 150克 |
奶粉 | 45克 |
沙琪玛(棉花糖版)的做法
和面,加水到软硬适中,可以擀成面皮的硬度,醒30分钟,切成细条
木头筷子放进去冒气泡,放面条,15秒,浮起来但还没有上色,捞出
黄油融化,炒棉花糖到全融化后再15秒,倒奶粉
倒入炸好的面条翻拌均匀
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