美味佳肴馆藕圆子和萝卜圆子
菜谱1.57W
用料
| 藕 | 1节半 |
| 胡萝卜 | 1根半 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 猪前腿肉 | 3斤 |
| 生姜 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 黑胡椒粉 | 勺 |
| 鸡精 | 勺 |
| 生粉 | 4勺（爱他美奶粉勺） |
藕圆子和萝卜圆子的做法
藕和胡萝卜分别擦成丝捏水出来
![藕圆子和萝卜圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "藕圆子和萝卜圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
捏好的放在菜板上剁碎点
![藕圆子和萝卜圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "藕圆子和萝卜圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入葱，生姜，两个鸡蛋，生抽，料酒，黑胡椒粉，盐，鸡精，顺时针搅拌！湿答答的加点生粉，我一盆给了两勺（奶粉勺）
![藕圆子和萝卜圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "藕圆子和萝卜圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
跟上一步同样的配料
![藕圆子和萝卜圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "藕圆子和萝卜圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
婆婆是手虎口位置一挤，勺子一刮，我是捏一坨揉圆（油烧热，木筷子试油温，很多小泡泡，证明可以）
![藕圆子和萝卜圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "藕圆子和萝卜圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
我家每次下面放圆子，所以我给的咸点！你们可以减少调料，就不咸！下面很好吃
![藕圆子和萝卜圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "藕圆子和萝卜圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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