香辣小龙虾

用料  

香辣小龙虾的做法  

1. 1、土豆洗净去皮后切块，入水焯一道捞出备用。

2. 2、黄瓜洗净切条状备用。

3. 3、大蒜去皮后备用。

4. 4、小龙虾剪去头部，用牙刷洗净后，去除虾线。

5. 5、油烧热，倒入小龙虾翻炒分钟至小龙虾变色。

6. 6、加入红99火锅调料翻炒爆香，倒入啤酒、大蒜翻炒焖煮。

7. 7、焖煮8分钟后加入土豆继续焖煮5分钟。

8. 8、最后加入黄瓜条、少许白糖大火翻炒收汁即可。