五花肉炖土豆、粉条
这道肉不腻呦!
用料
粉条 | 一把 |
五花肉 | 1000克 |
姜 | 6片 |
葱 | 半根 |
老抽1 | 勺 |
盐 | 适量 |
炖肉料 | 1袋 |
五花肉炖土豆、粉条的做法
热水先把粉条泡上
五花肉也要泡去血水
冷水下锅,去血水
温水洗净,控下水
放一点油,为了不粘锅,中小火炒出油,肉肥就多炒会
肉捞出来,把炒出的油倒掉,留一点就行了,用冰糖,白糖,红糖都行,选一样,小火炒糖色,注意不要大火炒糊,这样就苦了,觉得颜色浅,可以加点老抽
放热水炖吧!由于还得放土豆,粉条,水加多些,如果只放一样,水可酌量少放些
肉半熟时放盐,全熟了加入土豆,土豆熟了再加粉条,这是就得盯住了,否则会粘锅底
成品,可以吃了
小贴士
1.用铁锅一定要小火炖哦,这样入味!
2.炖肉也可以用高压锅,上气后,关小火20分钟,开盖后,放盐,加土豆,粉条,不要盖锅盖了,烧开后小火炖熟,这样也能入味
-
清蒸普提鱼食谱做法大全,超简单的清蒸普提鱼做法步骤
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸:入蒸箱,100度,10-12分钟即可。(注:蒸箱的...
-
一口下去就是夏天的味道![Wow][Wow]的烹饪做法,大厨教你详细做法
不同的杯子不同的量哦!用料香水柠檬2个果糖(可换成代糖)100ml冰块适量泰国绿茶30克水2000克一口下去就是夏天的味道![Wow][Wow]的做法先称好绿茶备用水沸腾后可直接倒入刚刚称好的茶叶刚倒入的茶汤颜色很深,不要担心,后期加入冰块稀释颜色就会变得很好看啦煮到颜色均...
-
枣泥葡萄干发糕的做法和图解,枣泥葡萄干发糕怎么做更好吃
宝宝一岁半爱吃的用料红枣10颗水120ml酵母适量葡萄干10个鸡蛋2个宝宝奶粉三勺面粉量杯160刻度枣泥葡萄干发糕的做法红枣去核,加葡萄干,放辅食机第一轮打碎上图是不加水的效果,就为了能稍微碎一点把两个鸡蛋在碗里提前打碎拌匀把鸡蛋加入辅食机一起第二轮打碎这样...
-
参芪猴菇鸡脚汤的做法和图解,参芪猴菇鸡脚汤怎么做更好吃
猴头菇做起来比较麻烦,一直懒得动手,好容易下个决心,就来这个鸡脚汤吧。猴头菇性平,味甘,利五脏,助消化;具有健胃补虚,益肾精的功效。党参具有补中益气,健脾益肺的功效,《本草从新》有载:“补中益气,和脾胃,除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。”黄芪味甘,性温,具有补气生津,补...