麻辣川香爆芹菜—豪吉麻辣川香汁
干锅芹菜与回锅肉芹菜的结合版,用五花肉煸炒出的油脂来烹饪,非常香美下饭。调味部分很简单,豪吉麻辣川香汁轻松代替了干辣椒、花椒、麻椒,这款调味汁多味合一,麻辣入味,轻松还原川菜本味,豪吉麻辣川香汁不仅爆炒够味,它蒸、烧、蘸、拌、煮、烩..等样样精通。
用料
芹菜 | 2棵 |
红尖椒 | 半个 |
五花肉 | 60克 |
姜 | 5克 |
豪吉麻辣川香汁 | 1大勺 |
盐 | 适量 |
麻辣川香爆芹菜—豪吉麻辣川香汁的做法
准备食材
五花肉洗净切成薄片;芹菜去叶洗净切小寸段;红尖椒切丝;姜去皮切丝
锅中加一小撮盐煮开水,下入芹菜焯水至断生。
然后捞出沥水备用
起锅不放油,加入五花肉用中小火慢慢煸炒
直到将五花肉煸炒出油至边缘微焦的状态
加入姜丝炒出香味
加入芹菜
加入豪吉麻辣川香汁,快速翻炒均匀
加入红椒丝,翻炒片刻
最后根据个人口味加少许盐调味炒匀出锅即可。
成品
小贴士
加入芹菜后,要大火快炒保持食材鲜嫩的口感。
-
低糖松软吐司(手揉出膜真的成功了!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
我终于可以自己出吐司教程了!在做出这版之前,至少失败了五次,几乎都要放弃自己做吐司吃了,然后偶然的机会看到一个菜谱试着做了一下,添加了自己的方案,居然就成功了,然后这是第二次成功,记笔记!用料高筋面粉260克白砂糖25克盐3克酵母3克黄油25克鸡蛋1个牛奶140克低糖松...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...
-
下酒菜单食谱做法大全,超简单的下酒菜单做法步骤
用料记录。下酒菜单的做法1.辣炒肥牛金针菇2.黄油煎口蘑芦笋3.卷心菜鸡肉卷4.梅渍小番茄...