咸蛋黄香酥鸡翅,没有人会不爱吃哒!
鸡翅可以说是大人小孩都爱吃的食材,尤其是炸鸡翅,每次看到都挪不动腿儿!其实在家炸鸡翅也很简单的,尤其现在还入手了空气炸烤箱,不用油也可以炸,健康低脂的炸鸡翅,吃起来完全没负担~
用料
鸡翅 | 7个 |
味极鲜 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
大蒜粉 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
金沙咸蛋黄风味调味料 | 1包 |
咸蛋黄香酥鸡翅,没有人会不爱吃哒!的做法
首先把鸡翅清洗干净,用冷水浸泡至少半小时去下血水,控水放入小盆内,用厨房纸吸干水分。
用牙签扎满鸡翅全身,比较方便入味。
加入蚝油、味极鲜、大蒜粉、胡椒粉揉匀,然后放入密实袋封好后送入冰箱,腌制隔夜。
隔天取出鸡翅,将鸡翅裹上金沙咸蛋黄调味料。
摆放到烤篮内。
放入空气炸烤箱,空炸功能180度10分钟左右即可。
成品照
成品照
成品照
小贴士
空气炸的时间跟温度仅供参考,要根据鸡翅的大小多少来做出相应的调整。
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