台湾三杯鸡！

台湾三杯鸡。之前在饭店吃过很好吃哎。

用料  

台湾三杯鸡！的做法  

1. 把鸡腿泡水，泡出血水(大概10分钟)。葱姜蒜切片切段。鸡腿沥干水，找个容器放进去，再把葱姜蒜放进去用手抓几下，放入少许盐巴，鸡精，白糖。再多抓几下抓匀。再放豆瓣酱，抓几下，再放点酱油膏，抓几下，再倒点米酒 抓几下。放置1个小时，腌入味点(时间比较急放15分钟也可以)

2. 。

3. 锅里倒油。烧热 鸡肉倒进去。

4. 鸡肉炸成这样

5. 锅里再烧点油，酱油膏倒进去，加入点白糖。鸡肉再倒进去炒几下 放点葱花。出锅！！

6. 开吃！！