小白的冬季滋补佳品——虫草花龙骨汤

零厨艺的小白也能秒上手的滋补佳品

用料  

小白的冬季滋补佳品——虫草花龙骨汤的做法  

1. 把食材洗净，把龙骨放入开水中焯水，然后过凉水洗净。红枣改刀，对半切开。

2. 拿出小瓦罐（300毫升），先铺上虫草花、龙骨、切片的杏鲍菇、红枣，再放一片姜片。

3. 加水莫过食材，加少许盐，滴几滴山茶油。

4. 盖上瓦罐盖放入蒸锅中，隔水蒸50-60分钟

5. 热气腾腾出锅

6. 龙骨软烂，红枣的沁甜融于瓦罐汤内，一口清甜，一口温暖，冬季进补佳品