陕西面皮
菜谱1.53W
最近朋友圈大家都在晒自己做的面皮,今天发一个不用洗面的方子
用料
水 | 适量 |
面粉 | 250克 |
西红柿 | 2个 |
青椒 | 2个 |
葱 | 适量 |
陕西面皮的做法
面粉倒入盆中,加适量水,搅拌成如视频中的样子即可
准备一个大盆,放入凉水,用来冰镇刚出锅的面皮锣锣
面皮锣锣刷油,舀一勺面糊放入面皮锣锣里面,顺势晃匀,使得面糊均匀的铺满面皮锣锣
放入开水锅内盖上锅盖蒸一分钟左右,打开锅盖,会看到面皮鼓起如图的大泡,说明蒸熟了,从国内拿出放入事先准备好的凉水盆内,等凉了后拿出面皮
小贴士
今天跟婆婆做的面皮,很好吃,也希望大家可以做起来!
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