美善品圣诞糖三角

2018年12月18日 重庆 阴冷

圣诞临近，中式面点来应景😝

用料  

美善品圣诞糖三角的做法  

1. 用馒头程序做好面团之后，分颜色装入大碗中，用保鲜膜醒发至两倍大，然后再取出用力揉排气，整理成团备用。

2. 将三个面团分别扯成小坨铺长方形

3. 再用手按压挤拢

4. 用擀面棒擀成均匀的二厘米厚长方形

5. 在用圆形模具压切，取出圆形备用

6. 将馅料放入主锅以20秒/速度五混合

7. 在面皮中放入馅心

8. 再将面皮三个脚提起对捏，形成三角的形状

9. 用餐具刀的刀背，压边整形

10. 用边角料红色做一个小圆球沾水贴在中间

11. 放入蒸锅，等待15分钟后。
    
    用美善品烧水：600克水/V档/速度1
    
    八分钟上大汽后，上锅蒸15分钟，关机后好闷三分钟

12. 我用了竹蒸笼，觉得蒸中式面点很赞

13. 趁热享用

14. 😋

小贴士

这个配方做出来份量很多噢，做的时候动作要快，准备好几个大蒸锅轮流蒸