五花肉白菜炒粉丝

五花肉白菜炒粉丝，是一道非常普通的家常菜肴，做此道菜的靓点是方便快捷、操作简便，既美味又营养，今天和大家一起分享。

用料  

五花肉白菜炒粉丝的做法  

1. 先把粉丝放入一个容器中，加清水泡软。

2. 白菜洗净后切块，五花肉洗净后切成片，把泡软的粉丝捞出装入小盘中备用。

3. 炒锅中放入适量的色拉油

4. 待油烧热后，把干辣椒切短放入到油锅中，小火慢炒至变色变香后，放入切好的肉片，开大火，翻炒至肉片变色出油

5. 倒入处理好的白菜块，再把泡软的粉丝也同时一起倒入，翻炒几铲后，盖上盖子闷2一3分钟（如果白菜太干，可加放少许清水同炒，以免糊锅）。

6. 炒至白菜成熟时，打开锅盖，撒入适量的盐。

7. 再撒小勺中的白糖，在锅中将全部配料炒拌均匀后，起锅装盘上桌享用。

8. 装盘好就可以开吃啦

小贴士

这是一道简易快手的家常菜，不费时间，还下饭，赶紧做起来