自制好吃流油咸鸭蛋

老爸爱吃咸鸭蛋，喝粥啥的，做冷菜也可以
第一次做能不能成功还要等上二十天，先把方子给大家分享一下，因为去年冬天我用这个腌咸肉的，很好吃的

用料  

自制好吃流油咸鸭蛋的做法  

1. 把自己家鸭子下的🦆蛋清洗干净

2. 锅里放盐，香叶，花椒，桂皮，八角，炒热炒干水分

3. 把炒热的盐放凉，倒入白酒，或者白酒单独倒入碗里，把鸭蛋鸡蛋裹上盐，咸一点也没关系，最后放在阴凉的地方密封起来存放

小贴士

鸡蛋鸭蛋都可以，最后成果如何等二十天就知道了，如果腌肉就别放料酒葱姜了，能不能出油也不知道，总之这个调料腌肉制品真的好吃又香