简易版烤鱼
菜谱1.44W
用料
草鱼 | |
酱油 | |
盐 | |
香菜 | |
姜 | |
白菜 | |
洋葱 | |
金针菇 | |
千张 | |
绿豆芽 | |
火锅底料 | |
平底锅 |
简易版烤鱼的做法
草鱼洗净切半划刀倒入适量酱油,盐,姜片腌制半个钟以上
锅里倒油烧热放入草鱼煎至两面金黄捞出锅备用
锅里倒油烧热加入配菜翻炒两下加入火锅底料翻炒均匀即可,不用炒熟
准备一个平底锅,草鱼垫底,配菜铺面上,加入适量的水,盐,酱油,煮开放点香菜即可。也可边吃边煮。
小贴士
豆芽容易熟,在煮的时候放进去也行,不用炒。如果嫌麻烦可以把鱼煎好配菜火锅底料一起煮熟也可以
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