胡椒羊肚菌猪肚

一直很喜欢吃猪肚，但是清洗很麻烦，不过吃货是有吃货精神的😂😂😂花了半小时给清洗的很干净😋😋😋

用料  

胡椒羊肚菌猪肚的做法  

1. 由于当时忙着做没有录制视频，所以我就简单的说下做法。猪肚清洗好放水里煮开，然后再过一遍清水，（最好是放高压锅压个5.6分钟）这样煮好会比较软一点，我当时没有放高压锅所以煮的时间就长点

2. 煮好的猪肚切条备用，锅里热油放姜片 ，花雕酒然后各种配料翻炒，加入清水，然后放入切好的猪肚条炖，接下来就可以把羊肚菌放水里浸泡下，记住用凉水泡发，几分钟就好，很好泡发，把泡发好的水别倒掉，等会儿也倒入汤里，（羊肚菌和枸杞我们快煮好的时候放）煮半小时了可以适量加点白胡椒，家里没有白胡椒粒，我就放了白胡椒粉，依次下入枸杞，羊肚菌，再炖个15分钟就可以出锅，喜欢喝汤的可以汤多点，最后撒上葱花即可