照烧鱼排很美味

巴沙鱼片没鱼刺，很受老人和小朋友的喜欢。用照烧酱烹饪鱼排，酱香浓郁很美味。

用料  

照烧鱼排很美味的做法  

1. 巴沙鱼片切块，用葱姜料酒腌制半小时以上。

2. 腌制好的鱼块，捡出葱姜，热锅热油把鱼块正反面煎至上色。

3. 照烧酱，葱姜和适量清水，大火煮开小火慢炖。

4. 待待汤汁浓稠即可盛岀。

小贴士

煮鱼时，尽量减少翻动，以免造成鱼片碎裂。