鸡蛋虾仁炒玉米西蓝花
菜谱6.04K
前天刷到抖音上的一位小姐姐的视频,看着好有食欲,后来找到她的食谱,于是今天就开动了……
用料
新鲜虾 | 大概400克 |
西兰花 | 1朵 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
牛奶 | 50~100ml |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量 |
蟹棒 | 两根 |
玉米 | 1根 |
鸡蛋虾仁炒玉米西蓝花的做法
新鲜虾去虾线和虾脑
烫好去壳,剥成虾仁备用
玉米粒煮熟备用
西蓝花烫熟备用
两个鸡蛋加入牛奶(炒出来比较嫩)加适量的盐调味搅匀
热锅加少许油(微博上小姐姐放的是黄油,因个人不喜欢那味道就加平时的油),炒熟装碟备用
西蓝花,玉米倒入锅里炒干水分,加入两根撕碎的蟹棒
最后倒入鸡蛋,虾仁,加适量的盐炒匀出锅
装碟撒适量黑胡椒粉就可以来吃了
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