虾仁炒西蓝花（12M+）

用料  

虾仁炒西蓝花（12M+）的做法  

1. 准备食材。

2. 虾仁切碎，姜片去腥。

3. 西蓝花、胡萝卜焯水切碎。

4. 锅中刷核桃油，下入虾仁翻炒。

5. 下西蓝花、胡萝卜继续翻炒；出锅前放入芝麻盐调味即可。

6. 虾仁炒西蓝花完成啦。

小贴士

❤西蓝花中维生素C、钙、铁、钾、锌，含量都很丰富，还含有萝卜硫素，可以增强免疫力，经常吃西蓝花，免疫力会越来越好。
❤要是清蒸，把西蓝花蒸5分钟就好了，因为隔水蒸5分钟左右，黑芥子酶活力最高，这时候吃西蓝花，效果最好哦。
 💕虾肉用姜浸泡是为了起到去腥的作用，也可以用柠檬浸泡去腥。