椒香炸虾球
菜谱1.26W
用料
虾 | 15只 |
鸡蛋 | 1个 |
青花椒椒盐 | 5克 |
盐 | 5克 |
面包糠 | 半碗 |
椒香炸虾球的做法
准备好全部食材
虾去壳(只留下尾部的壳)去头,用小刀在靠近头的位置割个口子
把虾尾穿过小刀割开的口子,虾肉自然团成一团
撒一点盐、青花椒椒盐,抓匀,腌5分钟
打一个鸡蛋,准备半碗面包糠
虾球粘满蛋液
再裹上面包糠
全部裹好
锅里油烧到170℃左右,把虾球下进去,炸一分钟左右即可
出锅就开始吃吧,娃一口一个,口口是肉~
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