香酥鸡腿(空气炸锅版)
菜谱1.86W
特别简单的一道菜,之前做过香酥鸡,需要油炸,操作起来也麻烦,这个就简单了许多。
用料
鸡腿 | 3只 |
腌料 | |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1/2勺 |
白胡椒粉 | 1/3勺 |
花椒粉 | 1/3勺 |
姜丝 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
香酥鸡腿(空气炸锅版)的做法
最好买新鲜的鸡腿,冷冻的口感要差点,先用叉子姜鸡腿里里外外扎一遍。
将所有的佐料加进去,下手抓揉一下。
就是这样,可以冰箱冷藏一晚,这样的话,盐就要少加一点。如果腌渍半天的话,盐适当的多一点。
入高压锅蒸熟。普通蒸锅要蒸40分钟。
蒸好了。
刷一层油,记得翻面也要刷。
入空气炸锅200度烤10分钟,翻面再烤10分钟。
最好是放凉了再切,不容易碎。我这是急着吃,热的时候切的,颜值差点。
-
低糖松软吐司(手揉出膜真的成功了!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
我终于可以自己出吐司教程了!在做出这版之前,至少失败了五次,几乎都要放弃自己做吐司吃了,然后偶然的机会看到一个菜谱试着做了一下,添加了自己的方案,居然就成功了,然后这是第二次成功,记笔记!用料高筋面粉260克白砂糖25克盐3克酵母3克黄油25克鸡蛋1个牛奶140克低糖松...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...
-
下酒菜单食谱做法大全,超简单的下酒菜单做法步骤
用料记录。下酒菜单的做法1.辣炒肥牛金针菇2.黄油煎口蘑芦笋3.卷心菜鸡肉卷4.梅渍小番茄...