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椰丝牛奶Q小方

菜谱2.05W
椰丝牛奶Q小方的做法步骤图,怎么做好吃

椰丝牛奶Q小方,迎夏润舌、美心冰冰甜品

冰冰凉糕、Q弹无比、奶香浓郁、椰香满口、吃了一个想一盒,唯一缺点就是多吃热量高。

用料  

牛奶 250ml
淡奶油 100g
细砂糖 30g
玉米淀粉 40g
椰蓉 30g
玻璃密封盒 一个
奶锅 一口

椰丝牛奶Q小方的做法  

  1. 玻璃密封盒底铺上一层椰蓉,剩余椰蓉待椰丝牛奶Q小方成品后再裹上。

  2. 先将三分一牛奶与玉米淀粉搅拌均匀。

  3. 再将剩余的牛奶和淡奶油、汤混合,入奶锅一起煮沸。

  4. 迅速将牛奶玉米巅峰混合液倒入奶锅快速搅拌,密切注意火候(此时可小火操作),待奶糊变浓稠后,离火。

  5. 将离火后的奶糊倒入铺有椰蓉的玻璃杯密封盒中,轻震几下整平表面。

  6. 稍凉后入冰箱冷藏3、4个小彻底定型,隔夜更佳。

  7. 脱模切小块,和剩余椰蓉翻滚,使每个面都沾满椰蓉。