黑芝麻花生酥

用料  

黑芝麻花生酥的做法  

1. 将黑芝麻冲洗一下，下锅开小火慢慢炒熟，盛出备用。

2. 花生炒熟备用。

3. 冰糖炒至融化。

4. 将炒好的黑芝麻倒入冰糖浆中，快速翻炒均匀。关火。

5. 用包汤圆的方法趁热把花生包入黑芝麻中即可。

小贴士

如觉得太烫手或者太麻烦，可直接把花生和黑芝麻一起倒入糖浆中拌匀，趁热盛到案板上，用擀面杖压实，再用刀切成自己想要的大小即可。