桃胶雪莲子雪燕雪耳牛奶
菜谱3.03W
用料
雪莲子 | 8克 |
桃胶 | 10克 |
雪燕 | 2克 |
雪耳 | 小半朵 |
牛奶 | 200克 |
红枣 | 4颗 |
桂圆 | 2颗 |
枸杞(后下) | 适量 |
桃胶雪莲子雪燕雪耳牛奶的做法
准备以上食材
提前一晚浸泡材料,雪耳不用提前浸泡。
开炖时才用温水浸泡雪耳,材料全部清洗干净。
放入适量纯淨水,养生壶炖大概30-40分钟
可以分2碗
炖好后加入水牛奶,帶甜味的,就不用另外放糖了。吃时才从冰箱拿出来,加入甜奶炖熱就可以,雪耳不能隔夜的,如果要厂分兩天吃完,就不加入雪耳。枸杞一般炖汤或甜品都不要一早放,炖好后再放,太早放汤会变味而且会上火。
推荐珍珠桃胶,沒有杂质,泡开后即可开炖
小贴士
桃胶,雪莲子属寒性,必须加红枣和桂圆中和,月经后是不能吃的,孕妇也不能吃。如月经前睡眠差,上火就可以试试这个甜品。
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