养颜椰奶桃胶雪莲子雪燕
发现好多人都不知道桃胶雪莲子雪燕为何物,我也是这两年才第一次听说这物。桃胶羹在糖水店卖得可火,动辄十多元一碗。如今自己卖干货,总能自己做个够了。
桃胶就是桃树自然分泌出来的东西,清血降脂。雪莲子也叫皂角米,清肝明目。雪燕,和燕窝相似出名,是一种植物木髓分泌物,也就是树胶,减脂润肠。总的来说,美容养颜,清热排毒,所以得到了许多女性朋友的青睐,但是孕妇忌食。
咱们不是什么营养专家,但凡任何吃食,只要真材实料,偶尔吃些,总归营养均衡。往往这三样食物很容易买到假货,真的桃胶大小不一,有杂质,有淡淡的清香,所以大家买的时候记得甄别好坏
这一款椰奶桃胶雪莲子雪燕羹,依旧是懒人做法,最少的工具,最简单的步骤。像我这等懒人,一旦麻烦点的食物总是望而却步
用料
桃胶 | 20克 |
雪莲子 | 10克 |
雪燕 | 5克 |
椰浆 | 200克 |
纯牛奶 | 150克 |
冰糖 | 100克 |
白开水 | 500 |
养颜椰奶桃胶雪莲子雪燕的做法
提前一晚把三种材料浸泡,雪燕泡发后高达60倍,容器一定要够大,不然爆炸了。按上面分量,8人份没问题
一夜浸泡,雪燕真的疯了。超多。我做的是各16克的量。结果四个人吃了三次多才吃完
雪燕真的看上去就像燕窝,别人说要挑杂质,我好像挑不出杂质,就是水龙头冲洗几下沥干水
把桃胶和皂角米下锅加水大火煮滚小火煮20分钟左右,加入雪燕继续煮20分钟左右,倒出沥干水备用。同时加入了红枣玫瑰花一起煮,成品会更清香
煮桃胶的时候做椰奶,500克开水加入100克冰糖融化后加入牛奶和椰奶即可,夏天晾后放冰箱冷藏,味道更加。冬天热食即可
真的超靓的雪燕
把煮好的雪燕,桃胶,雪莲子都适量分到碗里,可以搭上蔓越莓干和玫瑰花瓣
加入提前调好的椰奶,超美味的一碗桃胶雪莲子雪燕羹完成啦
刚开始果冻说不喜欢吃,到晚上再给他吃,一直喊好吃,满满一碗一下子消灭
不喜欢牛奶的这椰奶最好不过,没有太重的奶味,冷藏后吃俘获了一片吃货心
桃胶真容
雪莲子真容
雪燕真容
自己做的食物总归放心
我用的普通煮奶锅,有电炖锅的也可以用,水多加些没问题。雪燕吸水
小贴士
1.买放心的桃胶雪莲子雪燕可找楼主
2.吃不完的可以冰箱冷藏,三天内吃完
3.不喜欢椰奶的,可以做纯奶或者直接糖水底
4.经期建议不吃桃胶
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