超简单版奶油意面
用料
意大利面 | 1份(根据食量) |
洋葱 | 半个(根据大小) |
杏鲍菇(用蟹味菇也很好吃) | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
菠菜 | 一小把 |
牛奶 | 适量 |
奶酪粉 | 适量 |
盐 | 适量(奶酪是咸的,盐要减少用量) |
香肠 | 1根 |
超简单版奶油意面的做法
1.节省时间,切蔬菜前,意大利面下锅煮,放一小勺盐。按包装上的时间煮。
2.洋葱半个切丁。杏鲍菇切丁。胡萝卜切细丝,我用的是刨刀刨的。菠菜切大段,菠菜用嫩叶口感最好。 3.洋葱丁小火炒香,炒到半透明程度。最关键一步完成。杏鲍菇丁和胡萝卜丝下锅炒熟。倒入牛奶当水、撒奶酪、加盐。把煮好的意大利面沥干到入。煮1分钟左右,入味。4.出锅前放入菠菜,搅拌几下,迅速出锅。
5.装盘,撒点奶酪粉、黑胡椒。省了黄油炒面粉烧白酱的环节。省力也低卡。
小贴士
后补图。因为很好吃,就记录一下。
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