番茄红烩食蔬肉丸
如果家里有不大爱吃菜的孩子,宝妈们可以试试这个方子,里面加了西兰花,胡萝卜,鸡蛋等食材,营养丰富又全面,最后用这款酸甜可口的红烩汁调味,简单快手,保准孩子爱吃
用料
猪肉 | 250克 |
西兰花 | 5朵 |
胡萝卜(小) | 半根 |
馒头(小) | 1个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
食用油 | 约20克 |
鸡蛋 | 1个 |
酱油 | 一勺 |
料酒 | 两勺 |
姜汁(姜末) | 少许 |
番茄红烩食蔬肉丸的做法
将准备好的蔬菜洗净,切断
下锅焯水水开后约半分钟捞出。不要煮太久哦!!!!
出锅马上过凉备用
把猪肉切小块,直接放上酱油,姜汁,料酒
打到这种程度就可以了,如果想吃有嚼劲的可以不用打这么细
把焯好水的西兰花跟胡萝卜加入一起搅打
这是打好的状态
把馒头掰开在水里过一下,放到搅拌机里,打入一个鸡蛋,放入盐,鸡精,蚝油,食用油一起搅打
这种状态就好了
中火炸制,这么吃也是很美味的
锅中加大半碗水,取出调料,放一半锅中煮沸后加入少许糖
把调料煮开即可,下入炸好的丸子
取出后,把锅里的汤汁淋在上面,撒点芝麻点缀一下就好了
小贴士
因为肉会不大好打,所以我会先把肉打一下,也可以方便直接把所有食材全部放到一起搅打,会更快手
-
自用2食谱做法大全,超简单的自用2做法步骤
用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...
-
素炸杏鲍菇食谱做法大全,超简单的素炸杏鲍菇做法步骤
用料杏鲍菇一个鸡蛋2个盐适量淀粉一勺面粉一勺黑胡椒粉适量油适量烧烤料适量素炸杏鲍菇的做法面粉淀粉1:1,加两个鸡蛋,盐,黑胡椒粉搅成顺滑的面糊杏鲍菇洗净切条裹上面糊放油锅里炸,全部炸完再升高油温复炸一次蘸烧烤料就可以吃了...
-
减脂 ·夏苏卡 番茄洋葱卧鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜洋名叫夏苏卡,别名北非蛋,哈哈哈哈,土名就是柿子圆葱卧鸡蛋!味道的灵魂在于,加了有辣感没辣味的甜椒粉,让整个菜吃起来酸甜微辛,口味丰富,特别开胃!适合搭配干巴无味的法棍或者全麦面包片,面包蘸上汤汁,绝美!还可以加入其他喜欢的蔬菜,豌豆玉米粒芦笋等,很适合减脂期。...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...