五香花蛋
菜谱2.86W
我们这边有立夏吃茶叶蛋,五香蛋的习俗,今天和大家分享下超高颜值的五香蛋,如有不清楚可去抖音看视屏制你过程 dyaiwnm9bs3p
用料
鸡蛋 | 6个 |
盐 | 一勺 |
茴香 | 1粒 |
桂皮 | 丨块 |
红烧酱油 | 3勺 |
红曲粉 | 1勺 |
五香花蛋的做法
鸡蛋洗净
摘上自己喜欢的叶子形状
蛋表面放上各种形状叶子用纱布扎紧
放入所有食材下锅煮上三十分钟,离火浸放2小时
剪去纱布完美呈现
小贴士
鸡蛋冷水下锅,要浸泡才会使花色清晰
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