白菜炖粉条/无油——🔔为您解读为啥“不推荐吃糖”哦！

📖低脂纯素科普小知识；
⚠️讲一下糖，白糖本身一种碳水化合物，它的特点是没有营养，只有热量，高升糖指数。
⚠️所以不推荐大家吃糖，任何一种糖都不推荐。
什么可以更健康地代替白糖？
我喜欢用葡萄干、椰枣。
新鲜水果和胡萝卜熬汁也有甜味。
含淀粉的食物，如馒头，在我们的嘴巴里，经过唾液里的淀粉酶分解，也会产生糖，这样就有甜味了。

⚠️最后，我想说的是，吃低脂纯素，不要教条。
⚠️你不爱吃豆类，我们可以多吃全谷类或薯类……如果大家实在爱吃油一点的东西，你稍微吃点油的总比吃肉蛋奶好。

🔐只有你吃得开心，低脂纯素才能继续，如果你不开心，那怎么走得下去？

💪我们开开心心，努力在自己的健康银行存钱吧！

——节选自《徐嘉健康频道》
推文：减肥、增重、增肌、血糖高、生食者……主食怎么吃？
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今天的科普知识点就到这里，您记住了吗？
感恩一切善知识🌹

用料  

白菜炖粉条/无油——🔔为您解读为啥“不推荐吃糖”哦！的做法  

1. 自己种的小白菜，不施肥、不打药、人工除草😏充足的阳光、水分、适宜的土壤😂口感超烂糊。

2. 白菜洗净控水，粉条提前用温水泡上，干豌豆的话泡到八小时以上最好，泡水倒掉冲洗一下，泡透了易于煮熟。

3. 豌豆加适量水煮到熟烂，放入白菜和调料继续，粉条注意要放最上面，盖盖开中火，直到粉条变得软烂黏糊，搅拌均匀开大火收汁OK。

4. 装盘开吃😂也可根据自己喜好自由调味哦！

小贴士

⚠️炖粉条搞不好容易糊锅，如果没泡透的话，也可以少量水单独煮一下到变软，再直接倒在小白菜上，根据水量调控火苗收汁即可，不会影响口感。