美美的土豆泥沙拉
黄瓜片配土豆泥,不单纯是装饰,它会使土豆泥变得异常清爽、不粘腻!
用料
土豆 | 2个 |
香肠 | 一丢丢 |
青豆 | 一丢丢 |
玉米粒 | 一丢丢 |
胡萝卜 | 一丢丢 |
黄瓜 | 绿绿的水黄瓜最好 |
沙拉酱(可以酸奶替代) | 我用的是千岛的 |
牛奶 | 自己试着放 |
炼乳 | 一丢丢 |
盐 | 一小丢丢 |
枸杞 | 一丢丢 |
美美的土豆泥沙拉的做法
土豆(不要太大)洗净,打皮,切成两半(熟的快),上锅蒸。
期间准备其他食材,胡萝卜、香肠切丁,黄瓜切片。枸杞泡水。
胡萝卜,青豆,玉米粒焯水。
土豆蒸好,晾凉,装在保鲜袋里面压成泥。怕烫也可以用勺子,就是累点。
土豆泥,胡萝卜丁,青豆,玉米粒,香肠混合,加沙拉,炼乳,一丢丢盐,牛奶一点点加,不要太稀,土豆泥能成团就好。搅拌搅拌~~
配上黄瓜,枸杞摆盘就OK啦!
小贴士
每样食材只需要一丢丢,不然放在一起会很多哒。
盐不要加太多,一点点提鲜就好。
炼乳是一定要加的,味道会不一样。
如果用酸奶代替沙拉的话,牛奶就不用了。
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