完美的土豆沙拉

这道菜做了很多次，每次都很受欢迎！之前从来没有发过菜谱，每次做完的美食都发在其他菜谱里，今天又做了，家人都说我这个味道最棒，所以我想也来分享一下吧！

用料  

完美的土豆沙拉的做法  

1. 土豆洗净上锅蒸，时间看土豆的大小，蒸的差不多了用筷子戳洞，观察土豆

2. 土豆蒸熟，一般筷子很容易戳洞，然后把皮剥掉，放在保鲜袋里，用擀面杖压成泥

3. 蒸土豆的时候，准备配菜，鸡蛋两个煮熟，留整个蛋黄，蛋白，黄瓜，胡萝卜，儿童肠切成小丁，越小越好，尤其是胡萝卜

4. 把压好的土豆泥放在盆里，放入蛋黄，加入适量牛奶碾碎，然后放入适量盐，黑胡椒粉拌匀。再放入胡萝卜丁，黄瓜丁，儿童肠丁，蛋白碎，倒入沙拉酱，千岛酱，搅拌均匀！胡萝卜或者黄瓜切片，摆盘使用！把搅拌好的沙拉团成球放在胡萝卜和黄瓜片上！

小贴士

记得一定要放煮鸡蛋，尤其是蛋黄
沙拉酱，和千岛酱我只放过丘比的，其他没试过！
牛奶一定不要多放，不然沙拉太稀了，不好成团。
最后做好的沙拉，放在冰箱里冷藏一下，味道更好，记得摆盘的一定记得盖保鲜膜！