玫瑰银针露
这道茶是从吃茶店偷学来的,和好朋友一起去喝,惊艳其口味甜得淡而长。
用茶中最细嫩的明前银针做底,配以玫瑰、茉莉芳香醉人,口感、香气都是淡的,却沁人心脾。金莲花点缀色泽,也加入清火功效。一定要冷泡,让茶的甜和花的香缓慢地相融,才有那淡而深长的味道。
最适合夏日午后,短暂小憩。
也适合一夜冷泡,为早晨备一份冰爽清香。
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用料
白毫银针 | 3g |
法兰西玫瑰(干) | 10朵 |
茉莉花(干) | 3g |
金莲花 | 2朵 |
玫瑰花露 | 2勺 |
玫瑰银针露的做法
下投法:银针、茉莉、玫瑰、金莲花用,加500ml冷水。
泡2-3小时。
如果浸泡时间较长,建议放入冰箱以保证口感。喝前摇一摇,加入玫瑰花露。(没有花露可省略)
小贴士
冷泡茶,以冷水直接浸泡茶叶,一般用发酵程度较轻的茶叶,比如白茶、绿茶、台湾乌龙等。
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