丝瓜金针菇
菜谱2.43W
丝瓜是夏天的应季蔬菜,金针菇富含纤维素,这两个的搭,矮油,不错呦
用料
花椒 | 若干粒 |
蒜瓣 | 四颗 |
二斤条青椒 | 一根儿 |
丝瓜 | 一根儿 |
金针菇 | 二两 |
丝瓜金针菇的做法
准备食材~ 蒜瓣切碎,青椒切圆圈,丝瓜切片,金针菇去蒂。
热锅下少许油,
爆香花椒蒜蓉和青椒圈儿。待香味出来后,下金针菇,炒软。
下丝瓜。丝瓜和金针菇会有少许黏黏的液体出来…
加耗油,生抽,盐巴,醋。
出锅,搞定!
小贴士
一定要先下金针菇再下丝瓜,丝瓜更容易熟。加耗油纯属个人爱好,可加,可不加。
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