美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

玉米芡实清炖鸡汤

菜谱8.13K
玉米芡实清炖鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃

功效:
安神、祛湿利水、补精益髓,健养脾胃、养护肝肾、补血益气。
(有条件可以加1~2根虫草,效果更佳)

用料  

鸡胸肉 200克
玉米 2根
去皮姜 3大片
葱5厘米 2段
枸杞 少许
少许
大红枣 3颗
虫草花 适量
淮山 5片
芡实 15克

玉米芡实清炖鸡汤的做法  

  1. 1.鸡胸肉营养价值高且热量相对较低。
    将鸡胸肉洗净切大块。

  2. 2.单独一小锅开水,鸡胸肉煮一下捞出备用。这样做可使最后的成品汤清澈无血沫。

  3. 3.玉米去外皮洗净,切小段。

  4. 4.虫草花、芡实等其他配料洗净。

  5. 5.所有材料放入砂锅,水位高过材料1厘米左右。大火至沸腾,转小火炖60分钟左右。

  6. 6.关火,盛出,根据个人口味加食量盐即可。