香煎素鱼

外焦里嫩、唇齿留香、辣而不燥

用料  

香煎素鱼的做法  

1. 准备好材料洗净。

2. 把材料切好备用，尖椒切段、辣椒切小块，姜切丁，芹菜切碎。

3. 把如意素鱼切块下锅油炸至盛出摆盘。

4. 起锅烧油下花椒爆香，下尖椒、辣椒和芹菜碎继续翻炒，加入酱油盐翻炒均匀后淋撒到摆好的素鱼上即可。