自制烤鸡中翅
第一次烤,棒棒棒
用料
鸡翅中 | 13个 |
孜然粉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
白砂糖 | 一小勺 |
鸡精 | 少许 |
自制烤鸡中翅的做法
1:鸡翅洗干净沥干水分,最好用厨房纸来擦干水分,然后两面滑刀好更加入味;
将所有材料混合后放入鸡翅腌制24小时以上,我这次做并没有腌制那么长时间,不过味道还算可以了2:拿出烤盘放上硅油纸,这样鸡翅不会沾盘,一次也只能烤13个
3:烤箱预热20分钟180℃
上火下火180℃烤30分钟,中途拿出来翻面;
4:30分钟鸡翅出炉,还待改进一点就是可以再烘干点可能会更好😊
小贴士
我这个人做任何东西都不太爱量比例,都是根据自己随手一放,所以导致可能会有时候过咸有时候过淡!
毕竟第一次做就满满的成功呀,下次还要尝试一下奥尔良烤翅,这次是自制调料,比较接地气,配上一罐啤酒🍺也是酷酷的呢😋
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