芋头菜干扣肉
菜谱3.2W
用料
芋头 | 半个 |
五花肉 | 半斤克 |
油 | 克 |
生抽 | 勺 |
勺 | |
蒜头 | 一只 |
菜干 | 一小扎 |
芋头菜干扣肉的做法
把猪肉煮熟
放锅里煎皮煎到脆脆再顺便把四周也煎一下
切一厘米左右厚度
把芋头切好油炸熟,菜干泡水切好,蒜头剁碎
油爆蒜头,爆到蒜头没重量轻轻时放酱油和糖
小火起泡滚一下
滚一会装好
猪皮向下,一片芋头一片猪肉放好
吃的时候拿个盘子盖上,倒扣回来就好了
小贴士
多了菜干会很好吃
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